Копирование, тиражирование, перепечатка, а равно размещение в интернете, материалов сайта http://kafe-5.narod.ru/ возможно только с письменного разрешения. Связаться с нами: kafe-5@narod.ru.

06.12.2009 г. На данный момент более 100 новых блюд можно посмотреть здесь ( книга рецептов - artem)

«Пармезан может убить вкус морских гадов»
// О ризотто Шеф-повар ресторана Cafe del Mar Артем Кутаков

Статья: "Эксперименты со вкусом"

Резюме

Услуги шеф-повара (шашлыки для пикника)*

*только для Новосибирска

Фотографии блюд

real self ...

Советы профи

Медальоны из говядины в беконе с запечёным перцем с овощами *видео*

Сибас

Дорада

Камбала

Барабулька

Гребешок

Устрицы

Лосось

Тунец

Морепродукты

Рыба и рыбные продукты. Термины и определения

Артишоки

Шоколад