| |
 |
Свинина вырезка
Масло растительное
Пиво
Сливки 33%
Капуста жареная со сметаной
Зелень
|
100
30
50
50
150
2
|
Свинину отбить 2-мя медальонами, обжарить на растительном
масле, добавить пиво, выпарить в 3 раза,добавить сливки,
упарить. Капусту выложить через квадратную форму, рядом
положить свинину, вокруг полить соусом, украсить зеленью.
Капуста жаренная со сметаной: капусту белокачанную нарезать
тонкой соломкой, обжарить на растительном масле, посолить,
добавить сметану, перемешать.
|
|
