Суп крем из крабов
Обжарить на растительном масле корень сельдерея, лук, фенхель добавить крабовое мясо, бульон от крабов, проварить, измельчить в блендере, добавить сливки, соль, каенский перец. Подавать с крабовым мясом в тарелке и отварным корнем сельдерея (ромбиком) и зеленью укропа.