| |
 |
Язык говяжий отварной
Брокколи
Перец болгарский
Огурец
Лук пассированный
Сок лимона
Соль, перец черный
Майонез
Масло растительное
Паприка
Зелень
|
50
40
30
20
20
5
3
30
10
2
5
|
Язык говяжий отварить в подсоленной
воде, брокколи отварить в подсоленной воде, лук репчатый нарезать
мелким кубиком и спассеровать на растительном масле. Язык,
брокколи, перец болгарский, огурец нарезать кубиком 5х5 мм,
добавить пассерованный лук, сок лимона, соль, перец, майонез
и перемешать. Выложить в центр тарелки через квадратную форму,
украсить паприкой, зеленью, маслом растительным и ломтиками
брокколи. |
|
