Оссобуко


	Оссобуко
			Говядина на кости, соль, перец, мука, оливковое масло, морковь, лук белый, стебель сельдерея, лавровый лист, белое вино, вода, томаты в собственном соку. Ризотто с шафраном. Цедра лимона.