| |
 |
Говядина отварная
Яйцо
Горошек консервированный
Лук пассированный
Морковь отварная
Картофель отварной
Лист салата
Майонез
|
50
40
30
20
30
30
10
50
|
С краяю тарелки положить майонез, на
него отварной картофель ломтиками, лук мелким кубиком и морковь
ломтиками, рваные листья салата, майонез. Яйцо нарезать кружочками,
поперёк и положить его по дуге, от салата к противоположному
краю, по другой стороне положить так-же, горошек. Вокруг салата,
немного на него положить веером отварную говядину. Сверху,
на майонез положить горошек. |
|
